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 QUESTION TRIVIA

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AuteurMessage
valeria

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MessageSujet: Re: QUESTION TRIVIA   Jeu 12 Juil 2007 - 23:53

YOUPI MERCI!!! cheers cheers

a +

Val sunny
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Clement

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Localisation : australie
Date d'inscription : 28/06/2007

MessageSujet: Et le gagnant est ....   Jeu 5 Juil 2007 - 19:20

Le gagnant est... Question . Valéria !! Félicitations a toi, je viens de te créditer 5€!! cheers ! Bonne chance, tu vas pouvoir jouer à tes jeux préférés.
A bientot
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Cécile
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Localisation : Game world!
Date d'inscription : 26/10/2006

MessageSujet: Re: QUESTION TRIVIA   Mer 4 Juil 2007 - 17:36

Tipoule je n'ai toujours pas recu ton numero d'utilisateur RDR....du casino pour savoir si tu te qualifie pour le bonus?
Encore un jour et le bonus ira à la prochaine personne qui a répondu , soit valéria....

Merci Peter pour ta réponse...


Alors Tipoule répond vite.
Jeni

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Cécile
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Le + bo des nico

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Date d'inscription : 03/07/2007

MessageSujet: Re: QUESTION TRIVIA   Mer 4 Juil 2007 - 17:30

La moutarde !!! Trop tard ???? Sad
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Peter



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Age : 48
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Date d'inscription : 28/06/2007

MessageSujet: Re: QUESTION TRIVIA   Mar 3 Juil 2007 - 19:23

C'est la moutarde qui est faite avec la moutarde noire (brassica nigra). Sa graine est minuscule : environ 500 000 graines par kilo. Cette graine sous la dent ne pique pas. Elle a du goût, sans plus. Cette épice, utilisée pendant des siècles dans cet état brut (comme de la coriandre, du persil, du poivre, du sel), devient piquante lorsqu'elle passe par un processus chimique.

Des graines écrasées plongées dans un liquide quelconque (verjus, vinaigre, vin blanc) fermentent avec le temps. La graine de moutarde renferme de la sinigrine qui, hydrolisée au contact du liquide par une enzyme (myrosynase) fait apparaître l'allylsénévol, huile essentielle qui donne le piquant de la moutarde. C'est la fermentation synapique. Dans les pièces des usines où cette fermentation est mise en œuvre, il est impossible d'y rester plus de quelques secondes car l'allylsénévol pique les yeux et fait pleurer. Cette agressivité de l'allylsénévol ne s'estompe qu'après une courte période de mûrissement (une douzaine de jours).

Le liquide utilisé à l'origine pour effectuer cette fermentation est le vinaigre. C'est Jean Naigeon, un Dijonnais, qui vers 1752, substitue le verjus au vinaigre. Cette recette fait la renommée de la moutarde de Dijon.

Avec ca si j'ai pas le bonus...!!! lol
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valeria

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Date d'inscription : 27/11/2006

MessageSujet: Re: QUESTION TRIVIA   Lun 2 Juil 2007 - 22:38

La Moutarde de Dijon!


Val flower
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Cécile
Admin
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Localisation : Game world!
Date d'inscription : 26/10/2006

MessageSujet: Re: QUESTION TRIVIA   Jeu 28 Juin 2007 - 17:03

Merci pour vos réponses.
Bravo Erica tu as été la première a répondre, je dois vérifier ton compte savoir si tu remplies les critères pour bénéficier du bonus.

Je vous laisses savoir.

Pour les autres membres n'hésité pas à réponse car si le premier membre à répondre ne se qualifie pas c'est le 2ème et ainsi dessuite!

Bonne Journée!

Jeni jocolor

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tipboule

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MessageSujet: reponse   Jeu 28 Juin 2007 - 10:16

Bonsoir Jeni,


La moutarde de Dijon est la plus connue des moutardes jaunes queen

salut Laurent
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erica114

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Localisation : TOULOUSE
Date d'inscription : 30/04/2007

MessageSujet: Re: QUESTION TRIVIA   Mer 27 Juin 2007 - 23:45

Bonjour Jeni
Pour la moutarde

erica
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Cécile
Admin
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Date d'inscription : 26/10/2006

MessageSujet: QUESTION TRIVIA   Mer 27 Juin 2007 - 21:42

scratch Pour quel produit la ville de Dijon est-elle célèbre?
scratch

Jeni jocolor

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